LLAGOSTI MITJA (250g aprox.)

DESCRIPCIÓ

És un crustaci decàpode La coloració és rosacea- marró pàl·lid, amb anells transversals Pes 10 – 200 gr Dimensions 12 mesos – 15 cm

ORIGEN / HÀBITAT

Viuen en platges sorrenques i en les desembocadures dels rius, aigües poc profundes 100 m, de dia estan enterrats a la sorra, surten a la nit per procurar-se aliment.

CURIOSITATS

A diferència de les gambes, la fecundació i fresa tenen lloc a l’aigua. Les femelles no porten els ous, els alliberen al mar.

VALOR NUTRICIONAL

El valor nutricional per cada 100 gr, és el següent:

Calories: 99,0 Kcal
Greixos:  0,8, gr
Proteïnes: 22,4 gr