PURÉ PATATA NOMEN 115g.

Descripció: Puré de patates.

Ingredients: Patates deshidratades 99%, emulgent (E-471), antioxidants (E-304), (E-300), (E-223), acidulante (E-330) i espècies. Pot contenir traces de llet.

Condicions de conservació i ús: Ha d’estar emmagatzemat en un lloc sec, airejat, a l’abric de la humitat i no exposat a la llum directa del sol ni a altes temperatures. Preparació tradicional: Abocar en un cassó 1/2 litre d’aigua, 1/4 litre de llet i un polsim de sal i posar a bullir. Retirar el cassó del foc i afegir una cullerada de mantega. Abocar suaument i d’una sola vegada, un sobre (115g) de Puré de Patates Nomen. Si es desitja, afegir també un rovell d’ou, una clara d’ou batuda o bé crema de llet fresca i barrejar bé. Deixar reposar uns segons i tornar a remoure fins a aconseguir un puré fi. Preparació en microones: Abocar en un recipient per a microones 1/2 litre d’aigua, 1/4 litre de llet, mantega i un polsim de sal. Abocar, suaument i d’una sóla vegada, un sobre (115g) de Puré de Patates Nomen i, si ho desitja un rovell d’ou, una clara d’ou batuda o bé crema de llet fresca. Barrejar bé. Escalfar durant 3 minuts i remoure de nou fins a aconseguir un puré fi.