SOLES GALLO VEDELLA GALLEGA 250g.

Descripció: Pasta alimentosa fresca a l’ou farcida amb carn de vedella gallega.

Ingredients: “52% FARCIMENT: 45% carn IGP vedella gallega, ceba cuita [ceba, ceba deshidratada, sal], pa ratllat [farina de BLAT (GLUTEN), llevat, sal], tomàquet, pastanaga, oli de gira-sol, fibra de BLAT, LLET semidesnatada en pols, midó modificat de tapioca, sal, aromes, extracte de llevat, pebre negre, farigola, llorer. 48% PASTA: farina de BLAT (GLUTEN), 30% OU pasteuritzat, 14% sèmola de BLAT dur (GLUTEN). Pot contenir PEIXOS i FRUITS DE PELA (NOUS, ANACAR.

Condicions de conservació i ús: Conservar en el frigorífic entre 2 °C i 4 °C. Una vegada obert l’envàs, conservar tapat en el frigorífic i consumir abans de 3 dies. Envasat en atmosfera protectora. EN OLLA: 1. Posa en l’olla 1L d’aigua i sal. 2. Afegeix la pasta sense separar. 3. Cou a foc medio 2 min. exactes, removent de tant en tant. 4. Saca la pasta amb una escumadora i després posa-la en el colador. No l’aboquis directament de l’olla en el colador. EN PAELLA: 1. Posa la salsa en la paella i quan comenci a bullir afegeix la pasta. 2. Per a aconseguir que la pasta s’hidrati bé, afegeix una mica de llet (si és una salsa blanca) o una mica d’aigua (si és una salsa a base de tomàquet). 3. Tapa la paella i deixa-ho cuinar 2 min.