(+34) 662 576 953
    
info@elcordelbarri.com
Cercar

CEBA GROGA

1.19 (IVA Incl.)

Preu per Kg

La ceba groga és una de les cebes més utilitzades a la cuina per la seva contundent però no fort sabor, el que les fa molt versàtil per al seu ús culinari. Hi ha una varietat dins d’aquesta mateixa, etiquetada normalment sota el nom de “cebes grogues espanyoles”, tenen un sabor més suau i dolç que les converteix en ideals per menjar en cru. Aspecte: La seva grandària pot estar entre el d’una pilota de golf i una de beisbol aproximadament. La seva carn és de color groc clar o daurat i la seva pell semblant a el paper. Té un sabor notable en cru i molt suau quan es cuina.

VALOR NUTRICIONAL

La ceba ens aporta vitamina C, que protegeix les cèl·lules de l’oxidació. És una font de potassi i conté un alt percentatge d’oligoelements. No podem oblidar-nos els seus fitoquímics, especialment la flavonoide quercitina, l’ingredient natural de la ceba que redueix la hipertensió. És un antioxidant més potent que la vitamina E, té propietats antiinflamatòries i proporciona millores en la salut cardiovascular i digestiva. A més de ser cardiosaludable i prevenir els trombes i el colesterol, la ceba combat la fermentació intestinal i la presència de paràsits i fongs, així com el restrenyiment.

És prebiòtica i, per tant, estimula el creixement de bifidobacteris a l’intestí millorant l’equilibri de la flora intestinal i reduint el risc de càncer de còlon. El seu baix contingut en sodi i alt en potassi li atorguen propietats diürètiques que ajuden amb edemes, hipertensió i inflamacions de les cames.

CARACTERISTIQUES

Consells de compra i conservació: Estan disponibles per a la venda durant tot l’any però és a l’estiu i principis de tardor és quan tenen un sabor més dolç. A l’hora de comprar cal buscar cebes amb consistència que siguin més pesades del que semblen per la seva grandària. Si es té previst fer servir les cebes en les següents setmanes a la seva compra es poden conservar a temperatura ambient en un lloc fresc i fosc. Si es vol conservar per més temps l’ideal és embolicar-les en paper individualment i posar-les en una bossa d’emmagatzematge de verdures transpirable dins de la nevera.

Aquesta ceba es pot emmagatzemar tallada i embolicada en plàstic a la nevera per uns dies abans que es torni “pocha”. Usos: Els seus usos són dels més variats, són ideals per a incloure-les en sopes, guisats, estofats i són al seu torn delicioses caramel·litzades.

.

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “CEBA GROGA”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Informació del venedor

  • Nom de la botiga: Fruiteria Amb Molt De Gust
  • Venedor Laura Moncho Herrera
  • Adreça: Carrer De Francesc Layret,191
    08911 Badalona
    Barcelona
  • No hi ha cap puntuació

Localització del producte

Badalona

Altres venedors

Torna a l'inici
El producte s'ha afegit al carret