GAMBA VERMELLA FRESCA GRAN (500g aprox.)

DESCRIPCIÓ

És un crustaci Pes – Dimensions 18 – 22 mm

ORIGEN / HÀBITAT

Habita en aigües de la mar Mediterrània i també en l’oceà Atlàntic Sud. Viu a profunditats entre els 150 m i els 1.500 m, encara que generalment està entre els 200-400 m.

CURIOSITATS

Transporta els ous en l’interior del seu cap, en la qual també s’allotja el cor. La seva esperança màxima de vida és de 4 anys per als mascles i de 5 per a les femelles.

VALOR NUTRICIONAL

El valor nutricional per cada 100 gr, és el següent:

Calories: 102,0 Kcal
Greixos:  1,8, gr
Proteïnes: 23,9 gr