DESCRIPCIÓ
És un crustaci decàpode. El cos es divideix en dues parts clarament diferenciades: el cefalotòrax o cap i l’abdomen o cua. Pes 700 gr – 7 quilos Dimensions 25 – 50 cm.
ORIGEN / HÀBITAT
Viu en fons rocosos no massa profunds i normalment de menys de 100 m. amagada entre les roques.
CURIOSITATS
Malgrat la seva aparença pesada és capaç de nedar gràcies a les potents contraccions de la seva cua fortament musculada. Aquesta és la part que la fa molt apreciada gastronòmicament.
VALOR NUTRICIONAL
El valor nutricional per cada 100 gr, és el següent:
Calories: 60,0 Kcal
Greixos: 0,5, gr
Proteïnes: 13,6 gr
Informació del venedor
- Nom de la botiga: L´Orada
- Venedor Cistina Garcia Rajoy
-
Adreça:
Pietat
25
08911 Badalona
Barcelona - No hi ha cap puntuació
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.