MADUIXA

Preu per caixa

La maduixa és un fruit de color vermell brillant, suculent i fragant que s’obté de la planta que rep el seu mateix nom. A Occident és considerada la “reina de les fruites”. A més de poder-se menjar crua es pot consumir com a compota, melmelada,… És emprada amb finalitats medicinals ja que posseeix excel·lents propietats que ajuden a preservar la salut.

Categories:Fruites

Descripció

VALOR NUTRICIONAL

Les maduixes són molt apreciades per la seva agradable aroma i efecte estimulant de l’apetit. Són fàcilment digestibles i tenen un gran efecte laxant a causa de la seva fibra, pigments, àcids i enzims. La seva riquesa en minerals bàsics li confereix la propietat d’estimular el metabolisme.

CARACTERISTIQUES

La maduixa silvestre procedeix dels Alps i és coneguda des de temps prehistòrics. El maduixot és una varietat de maduixa que prové de dues espècies americanes que es van barrejar a la seva arribada a Europa. La superfície destinada al cultiu de maduixes a Espanya va ser de 9.000 ha en 1995, la qual cosa va suposar una producció de 313.000 t.

Mostra més