(+34) 662 576 953
    
info@elcordelbarri.com
Cercar

PATATA BINTJE

Preu per malla

la patata Bintje, tant pell com carn és d’un to groguenc i presenten algunes taques superficials sobre la seva pell. Són patates grans i de forma molt allargada, ideals per elaborar unes llargues patates fregides.

VALOR NUTRICIONAL

La patata destaca per ser un deliciós aliment molt ric en hidrats de carboni complexos, el que significa que es converteix en un aliment fonamental per mantenir a ratlla els nivells de sucre en la sang. A més, gràcies a aquest contingut en carbohidrats complexos, també és ideal per augmentar la nostra energia. De fet, posseeix un índex glucèmic baix, especialment si s’opta per al seu consum opcions més saludables de cocció, com per exemple podria ser al forn oa la graella.

És rica en vitamina C, és interessant a l’hora d’augmentar les defenses i potenciar la immunitat natural del nostre organisme. No obstant això, hem de tenir en compte que gran part de la vitamina C que conté es perd quan la cuinem. Gràcies al seu contingut en potassi, ajuda a controlar la hipertensió. I a causa del seu alt contingut en fibres.

Les patates són molt riques en fibra, el que significa que és un aliment excel·lent contra el restrenyiment, ja que ajuda positivament a l’hora de regular i millorar el trànsit intestinal. Però aquesta qualitat no queda aquí, ja que la fibra també ajuda a reduir els nivells elevats de colesterol i de triglicèrids en sang, i aporta igualment sacietat pel que segueix sent igualment ideal en dietes d’aprimament.

Un consum regular de patates és especialment beneficiós a l’hora de prevenir l’aparició de malalties cardiovasculars, gràcies al seu contingut en vitamines, minerals i fibra.

CARACTERISTIQUES

La patata és originària d’Amèrica del Sud on per als indígenes era un aliment bàsic. No va ser fins al segle XIX, quan Europa es va interessar per conrear-la de forma intensiva.

El principal país productor és la Xina, mentre que Holanda es presenta com el líder en exportacions.

L’origen de la patata sembla ser els Andes d’Amèrica del Sud i es conrea des de temps remots en els planells de Xile, Perú i Equador.

Els primers exploradors castellans li van dedicar una especial atenció atès que juntament amb el blat de moro formava part del principal aliment de la població indígena. La van portar a la peninsula a mitjants del segle XIV i al principi la conreavan amb finalitats estètiques més que econòmics dedicant-se principalment a l’alimentació del bestiar.

Conforme el temps passava i les varietats anaven millorant en sabor i grandària, el poble la va introduir en la seva dieta, donades les enormes penúries d’aquell moment.

En poc temps el seu cultiu es va estendre pels països d’Europa, i van anar els francesos, italians i anglesos els que més atenció li van prestar ja que van intuir les enormes possibilitats que tenia aquest cultiu que pràcticament podia conrear-se en tots els climes.

Irlanda va ser el país que més es va interessar a intensificar el seu cultiu, arribant a ser un aliment bàsic en la dieta diària, la hi va cridar en aquells dies ‘pa dels pobres’. Tant va ser així que quan va aparèixer la malaltia de ‘míldiu’ i va arrasar amb gran part de les collites, es va produir un èxode de la població irlandesa cap a Amèrica del Nord fugint d’aquella penúria.

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “PATATA BINTJE”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Informació del venedor

  • Nom de la botiga: Fruiteria Amb Molt De Gust
  • Venedor Laura Moncho Herrera
  • Adreça: Carrer De Francesc Layret,191
    08911 Badalona
    Barcelona
  • No hi ha cap puntuació

Localització del producte

Badalona

Altres venedors

Torna a l'inici
El producte s'ha afegit al carret