(+34) 662 576 953
    
info@elcordelbarri.com
Cercar

XAMPINYONS

Preu per Safata

El xampinyó és un fong format per un barret de forma semiesfèrica o plana i peu cilíndric, normalment blanc.

El xampinyó es consumeix tant fresc com en conserva, cru o cuinat, formant part d’amanides, fregit o rostit i com a guarnició en molts plats i fins i tot s’elaboren salses.

VALOR NUTRICIONAL

Els xampinyons són baixos en calories pel que es recomanen en dietes hipocalóricas. A més, aporten proteïnes, vitamines, sobretot del grup B, minerals i fibra.

Es considera que el xampinyó és un bon antidepressiu i anticancerígeno.

CARACTERISTIQUES

El cultiu del xampinyó es va iniciar a França cap a 1650. Actualment, la seva producció allí ocupa el quart lloc del món. Es produeixen uns 2.380.000t a l’any de xampinyons al món i el primer país productor és Xina.

A Espanya es produeixen sobre 85.000t a l’any, principalment a La Rioja i Conca-Albacete.

La major part dels bolets, ja existien en èpoques molt remotes i són anteriors a l’aparició de l’home. No obstant això, el cultiu de xampinyons va néixer a França cap a 1650, quan alguns hortolans van observar l’aparició de fongs comestibles en cobrir el fem de les cavalleries amb sorra. A Espanya el cultiu s’inicia en 1952.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “XAMPINYONS”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Informació del venedor

  • Nom de la botiga: Fruiteria Amb Molt De Gust
  • Venedor Laura Moncho Herrera
  • Adreça: Carrer De Francesc Layret,191
    08911 Badalona
    Barcelona
  • No hi ha cap puntuació

Localització del producte

Badalona

Altres venedors

Torna a l'inici
El producte s'ha afegit al carret